Práctica profesional de Administración de Empresas – MR. SABOR, La Serena

En MR. SABOR, restaurante especializado en almuerzos y parrilladas, buscamos estudiante en práctica de Administración de Empresas para apoyar el registro y control administrativo diario del negocio.

El foco principal será mantener actualizados y ordenados los registros de ingresos, gastos, cajas, propinas y facturas.

Las funciones serán:

Registro diario de ingresos: ingresar las ventas y sus respectivos medios de pago en las planillas de control.

Registro diario de gastos: registrar egresos, clasificar gastos y organizar sus comprobantes.

Revisión e ingreso de cajas diarias: comparar los cierres de caja con los antecedentes entregados e informar diferencias para su revisión.

Registro de propinas: ingresar diariamente las propinas recibidas y mantener actualizado su control.

Ingreso de facturas: registrar facturas de compras y gastos, asociarlas a sus respaldos y mantener organizada la documentación.

Preparar un resumen semanal de los registros y de los antecedentes pendientes.

La práctica tendrá una carga de tareas acotada, centrada en estos registros, con orientación y supervisión. Se realizará principalmente de manera remota, de lunes a viernes, con visitas ocasionales al restaurante para revisar avances o entregar documentación. El horario y la duración se coordinarán según los requisitos de la institución educativa.

Buscamos una persona responsable, organizada, rigurosa con los datos, con manejo básico de Excel o Google Sheets y disposición para aprender.

Esta práctica permitirá adquirir experiencia en control administrativo, registro de movimientos diarios, revisión de cajas y organización documental dentro de un restaurante en crecimiento.