Hotel Cumbres Lastarria busca un(a) estudiante de gastronomía interesado(a) en realizar su práctica profesional en un entorno de alta calidad y exigencia. Formarás parte de un equipo donde podrás desarrollar tus habilidades culinarias y adquirir experiencia valiosa en una cocina hotelera de primer nivel.

Ofrecemos una experiencia práctica completa, con supervisión constante de profesionales reconocidos, que te permitirá aprender técnicas, procesos y estándares de la industria gastronómica. Durante tu práctica, contarás con alimentación diaria incluida y una asignación económica mensual acorde a tu nivel de estudio: $100.000 líquidos para estudiantes técnicos y $120.000 líquidos para estudiantes profesionales.

Buscamos estudiantes responsables, comprometidos y con actitud de aprendizaje, que cuenten con seguro escolar vigente, sean mayores de 18 años y estén dispuestos a trabajar en equipo, bajo presión y en turnos rotativos.

Tus principales responsabilidades incluirán apoyar en la preparación de ingredientes, colaborar en la mise en place de platos fríos y calientes, mantener la limpieza y orden en la cocina, asistir en el servicio durante los diferentes horarios y cumplir con las normativas de seguridad e higiene alimentaria (HACCP y BPM). Esta es una oportunidad ideal para desarrollar competencias clave y crecer profesionalmente dentro del rubro gastronómico.

Si quieres formar parte de un ambiente dinámico y profesional que impulsa tu desarrollo, te invitamos a postular y comenzar una experiencia enriquecedora con nosotros en Hotel Cumbres Lastarria.