Descripción del puesto
Estamos buscando parrilleros apasionados y comprometidos para incorporarse a jornada completa en restaurantes ubicados en la zona oriente de Santiago. Esta es una oportunidad para formar parte de un equipo dinámico y en crecimiento, donde podrás desarrollar tus habilidades en un ambiente profesional y motivador.
Responsabilidades:
Apoyar al Maestro de Cocina o Chef en la preparación de alimentos, asegurando la calidad y presentación de cada plato.
Realizar el mise en place y preparar todos los ingredientes siguiendo las instrucciones del chef o superior.
Mantener en todo momento el orden y la limpieza de tu área de trabajo, asegurando que se cumplan las normas de higiene y seguridad.
Aplicar correctamente las normas FIFO y FEFO para la manipulación y almacenamiento de productos, garantizando la frescura e inocuidad de los alimentos.
Requisitos:
Experiencia mínima de un año en el puesto de parrillero.
Conocimiento y manejo de cortes de carne y puntos de cocción.
Capacidad para trabajar de manera eficiente bajo presión y en ambientes de alta temperatura, manteniendo la velocidad necesaria para la salida de los platos.
Habilidades para trabajar en equipo, liderazgo, proactividad y excelente comunicación.
Beneficios:
Contrato indefinido después del tercer mes, brindándote estabilidad laboral.
Uniforme y colación para que puedas concentrarte en tu trabajo sin preocupaciones.
Turnos rotativos que facilitan la conciliación con tu vida personal.
Oportunidades reales de crecimiento a través de nuestra línea de carrera interna.
Capacitación constante para seguir desarrollando tus competencias profesionales.
Bono especial por cumpleaños y descuentos exclusivos en todas nuestras marcas.
Un ambiente laboral amigable y colaborativo donde tu esfuerzo es valorado.
Si buscas mejorar tu carrera en el mundo gastronómico y aportar en un equipo comprometido con la excelencia, esta es tu oportunidad para crecer profesionalmente junto a nosotros. ¡Te esperamos para que formes parte de nuestro gran equipo!