Comencé en el rubro gastronómico a mis 14 años trabajando como Garzón, cercano a los 27 años comencé a explorar la gastronomía pero desde la cocina. Al tiempo después decidí estudiar y profesionalizarme en el oficio. Mi práctica profesional la hice en el Hotel Awa donde me quedé trabajando por un tiempo, luego llegué al actual restaurant en el cual me encuentro trabajando, donde me desempeño como encargado de cocina.